KidzFriend

Forum: Ogólne - Książka kucharska naszych Maluszków :)

Wysłany:

agga84aa

Postów: 4575
3

Aaaaa dzięki, nie używałam tego nigdy wczesniej.

Polecam Wam te przepyszne gołąbki bez zawijania. Lula dzięki za przepis, wyszły kosmiczne!!!!!

Aguskag, a ile tego serka wychodzi? Chyba dużo?

Lula_w, pasia27, Kulka41 lubią tę wiadomość.

Wysłany:

blueberry

Postów: 2197
4

Podaję przepis na przepyszną karkówkę z pieczarkami

1 kg karkówki
0,5 kg pieczarek
przyprawa "delikat"

Zalewa:
2,5 łyżki maggi
5 łyżek cukru
5 łyżek octu winnego lub jabłkowego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
7-8 łyżek wody

Mięso pokroić na plastry o grubości 1 cm, posypać delikatem - odstawić na 3-4 godziny do lodówki. Po wyjęciu panierować w mące i obsmażyć z obu stron. Układać w naczyniu żaroodpornym lub blaszce. Pieczarki podsmażyć (w plastry). Wyłożyć na mięso. Przygotowaną zalewą polać równomiernie mięso i piec 1 h 20 min (lub dłużej).

Pierwotnie w przepisie były jeszcze 3 cebule pokrojone w piórka, ale ja nie cierpię cebuli więc wywaliłam ją z przepisu Karkówka jest rewelacyjna. Taka trochę na słodko

Lula_w, rubi67, megan8, madzik55 lubią tę wiadomość.

Wysłany:

aguskag

Postów: 705
0

Aga, sporo tego serka, więc można grubo smarować chlebek

Wysłany:

agga84aa

Postów: 4575
0

Aaaaa to Ty na chelb dajesz taki serek, Laura homogenizowany je łyżeczką z kubeczka. Bo to ma wyjść taki serek typu danio?

Wysłany:

aguskag

Postów: 705
0

Tak, ten serek jest gęsty, ja zresztą daję 500 gram twarogu (dwie kostki), smaruję nim chleb i tak jem ja i Lilka, Bartek wyjada łyżeczką

Wysłany:

justa24

Postów: 4388
1

ja mam super przepis na karkówkę tez z pieczarkami ale z zupkami cebulowymi z śmietaną taki sos się z tego robi i tez do piekarnika jest pycha

pasia27 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
0

To.dawaj Justa!!

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
2

ZAKWAS Z BURAKOW
5mniejszych jedrnych burczkow,3zabki czosnku,3ziarenka ziela ang,2liscie laurowe,szczypta kminku,sol kamienna lub morska 1lyzeczka,woda goraca przegotowana ok 650ml..litrowy sloik lub naczynie kamienne.(ja osobiscie nie uzywam kromeczki chleba)
sloik wyparzylam wrzatkiem,buraczki umyte i obrane w ciemnie plasterki uladalam warstwowo z dodatkiem czosnku i przypraw.zalalam woda z sola i dokladnie ugniotlam pozbywajac sie powietrza z pomiedzy plasterkow.na wierzchu sypnelam przyprawa do ogorkow hehe bo tam chrzan dodatkowo.no i czekamy na ukiszenie w cieplym miejscu 6-7dni..przykrylam recznikiem papierowym

Kropka, polska_dziewczyna lubią tę wiadomość.

Wysłany:

Kropka

Postów: 2135
0

A można zrobić bez przyprawy do ogórków, bo nie mam.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
1

Kropka napisała:
A można zrobić bez przyprawy do ogórków, bo nie mam.

No oczywiście
Tak se dorzucilam hihi

Kropka lubi tę wiadomość.

Wysłany:

polska_dziewczyna

Postów: 880
1

SZARLOTKA Z POŁÓWEK JABŁEK
Składniki:
3 szkl. mąki,
2 duże łyżki cukru pudru,
2 płaskie łyżeczki pr.do pieczenia,
1 cukier waniliowy,
1 jajko,
1 margaryna,
1 serek waniliowy 150gr.
Wszystkie składniki zagnieść, podzielić na dwie części. Jedną część położyć na blaszkę, na to połówki jabłek
obranych i wydrążonych. Wszystko przykryć drugą połową ciasta. Piec ok pół godz. w temp.180st.
Gorący placek polać polewą z 1 łyżki śmietany i 1szkl. cukru pudru.

pasia27 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

m_f

Postów: 4300
1

Ciasto mandarynkowe:

7 mandarynek
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
¾ szklanki oleju
4 jajka

Jeśli ktoś lubi orientalne klimaty, można dodać odrobinę cynamonu i gałki muszkatołowej lub kardamonu, ale nie jest to konieczne.

Część mąki można zastąpić mielonymi migdałami, proporcje pozostają te same, czyli zastępujemy np. 1 szkl. mąki 1 szklanką migdałów.

Całe mandarynki (ze skórką) zalać wrzątkiem. Zagotować i gotować jeszcze przez około 40 minut, odcedzić i pozostawić do wystudzenia. Następnie zmiksować całe mandarynki, razem ze skórką.

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym przez ok 10 min, aż powstanie biała, puszysta masa. Do tego powoli wlewać olej, cały czas ucierając na małych obrotach, wlać 1,5 szklanki musu z mandarynek, a na końcu suche składniki. Wymieszać tylko do połączenia składników lub bardzo krótko zmiksować.

Przelać do prostokątnej blaszki o wymiarach 38x26 cm lub tortownicy, wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180 st. C przez 40-45 minut.

pasia27 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

Rika

Postów: 1633
1

pasia27 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

agga84aa

Postów: 4575
0

NUTELLA
Ciasto:
- 3 jajka
- 1 szklanka mąki
- 1/3 kostki margaryny
- 2 łyzeczki proszku do pieczenia
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczkę kakao
Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, rozpuszczoną margarynę, kakao. Piec w temp. 200 st. ok. 20 min.

Masa:
- 30 dag śliwek suszonych (lub wiśni)
- ½ szklanki wódki
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru pudru
- ¾ kostki masła
- 200g nutelli
- 1 łyżeczkę kakao

30 dag śliwek/wiśni kroimy na małe kawałki i zalewamy ½ szklanki wódki na min. 24 godz. Żółtka ubijamy z cukrem dodajemy miękkie masło, kakao, nutellę i odsączone śliwki/wiśnie. Wykładamy na wystudzone ciasto.
Bita śmietana:
- 500 ml śmietany kremówki (30 lub 36%)
- fix do śmietany
- 1 opakowanie bitej śmietany śnieżki
- wiórki czekolady
500 ml śmietanki ubijamy z fixem i śnieżką i nakładamy na masę kakaową. Na koniec posypujemy wiórkami czekolady.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
2

zielone placuszki a'la ziemniaczane.

3-4ziemniaki,kawalek piersi z kurczaka,2kostki szpinaku,jajeczko surowe,przyprawy.wszystko zmielic aby nie bylo wyczuwalnych kawalkow ziemniakow ,doprawic i smazyc cienkie placki

Kropka, Nina lubią tę wiadomość.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
3

[/URL]

sesja hehe
a wiec szklanke platkow owsianych gorskich zmielilam prawie na gladko i zalalam woda odstawilam by nasiaklo i mieszalam raz na jakis czas dolewajac odrobinke wody.marchewka ,pietruszka iugotowany buraczek(akurat mialam0 zetrzec na grubych oczkach i dorzucic do papki.doprawic.ja dodalam troche wegety pieprz a i zabek czosnku na malutkich oczkach,ziola prowansalskie i kto co lubi wymieSZAC I pozostawic by sie przegryzlo.smazyc jak pokazane na foteczkach hehe smacznego.
przepis tez wrzuce w nasz przepisnik.

Matylda36, Kropka, juicca lubią tę wiadomość.

Wysłany:

Matylda36

Postów: 1304
3

Pasia super przepis, skorzystam z niego jeszcze w tym tygodniu Coraz trudniej mi przygotowywać urozmaicone dania na kolację dla Anny. Mam nadzieję, że buraczane placuszki jej posmakują.

A ja dzisiaj serwuję spaghetti z sosem szpinakowym.
makaron,
szpinak
pól duszonej cebulki, można dodać też czosnek, ja nie daję dla małej jeszcze
1 zółtko
2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
sok z cytryny
oliwa lub olej - tylko sparuję patelnię

Makaron gotuję.
Posmarowaną oliwą lub olejem patelnię rozgrzewam, podduszam cebulkę. Dodaję szpinak i duszę aż będzie miękki. Można dodać wyciśnięty czosnek, następnie sok z cytryny i jeszcze chwilę wszystko poddusić.
Jogurt mieszam z żółtkiem, wlewam na patelnię do szpinaku. Ciągle mieszam, aż się zagotuje i wyłączam.
Na talerzu spaghetti posypuję parmezanem (może być każdy inny żółty ser).

Kropka, pasia27, juicca lubią tę wiadomość.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
0

Do placuszków można tez dodac jajeczko ale bez tez jest ok bo na próbę zrobiłam jednego bez jajka i bylo ok.

Matyldo tez sprobuje tego makaronu ale świderki bo Kacus takie uwielbia

Wysłany:

Matylda36

Postów: 1304
1

Makaron można każdy dać. Najczęściej u nas jest spaghetti lub tagliatelle. U nas czym dłuższy tym więcej radości i bałaganu oczywiście, ale co tam bałagan

Fajne Pasia te Twoje placuszki, bo bez mąki. Większość przepisów ma mąkę, a nie chcę Annie tylu mącznych rzeczy dawać

pasia27 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
1

Matylda36 napisała:
Makaron można każdy dać. Najczęściej u nas jest spaghetti lub tagliatelle. U nas czym dłuższy tym więcej radości i bałaganu oczywiście, ale co tam bałagan

Fajne Pasia te Twoje placuszki, bo bez mąki. Większość przepisów ma mąkę, a nie chcę Annie tylu mącznych rzeczy dawać

Zmielone platki bardzo przypominają maki i mysle ze.spokojnie można zastąpić tym make..poza tym jest w naturalny kleik i jajeczka nie trzeba :-)ale się najedlismy

Matylda36 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
1

Matyldo dzis zrobię ten makaronik

Matylda36 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

pasia27

Postów: 13367
1

matyldo
kacperkowi smakowal makaronik

Matylda36 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

Matylda36

Postów: 1304
1

pasia27 napisała:
matyldo
kacperkowi smakowal makaronik

Bardzo się cieszę My całą rodziną ten makaron zajadamy. jest pyszny

pasia27 lubi tę wiadomość.

Wysłany:

perelka1846

Postów: 90
0

Drogie Panie! Po pierwsze serdecznie gratuluję i wszystkim Wam i Waszym maleństwom życzę dużo zdrowia.

Przepraszam, że spamuję, ale we wrześniu na świat przyjdzie moje maleństwo, wzięłam udział w konkursie, głosować można do jutra (3.05) do godziny 20:00. Bardzo proszę Was o pomoc i głosy na historię nr 2. Dziękuję za zaangażowanie

http://mama-w-trampkach.blog.pl/wygraj-laktator-canpol-babies/

Wysłany:

Kropka

Postów: 2135
2

Placki z twarogiem

250g twarogu
2 jajka
2 banany
5-6 łyżek płatków owsianych (zmielonych na mąkę)

Można dodać różne dodatki jak rodzynki, zmielone orzechy itp.

pasia27, justa24 lubią tę wiadomość.