kasza manna

Kontemplując wprowadzenie glutenu pod postacią kaszy manny zaintrygowało mnie co to właściwie jest ta manna. I czemu niektórzy mówią kaszy mannej. Nie byłabym sobą, jakbym jako ciekawostki nie znalazła czegoś w tym temacie.

Źródło: http://przelom.pl/14376-kasza-manna-kaszy-manny-a-nie-kaszy-mannej-stara-milosna-do-starej-milosny-lub-starej-milosnej.html

Kasza manna (`drobnoziarnista kasza otrzymywana z pszenicy`) inaczej nazywana jest czasem po krakowsku grysikiem i po śląsku grysem (to takie same regionalizmy, jak np. wielkopolskie słowa chabas/habas `mięso, zwłaszcza jego duża porcja` czy młodzie `drożdże`).

Trzeba wiedzieć, że mamy do czynienia z połączeniem dwóch rzeczowników (kto? co? kasza oraz kto? co? manna), a nie rzeczownika i przymiotnika (kto? co? kasza oraz jaka? manna). To sprawia, że rzeczownikowo muszą się odmieniać obydwa człony. Za jedynie poprawne gramatycznie uznaje się zatem takie oto zdania: Nie ma w domu kaszy manny; Kaszy mannie nie da się niczego zarzucić, zawsze jest smaczna; Lubię kaszę mannę; Tęsknię już za kaszą manną; Marzę o kaszy mannie; O, wspaniała kaszo manno.

Zwracam na to uwagę, gdyż wiele razy zdarza mi się słyszeć i widzieć w tekstach niepoprawne określenia (kogo? czego?) kaszy mannej, (kogo? co? kaszę manną, (w kim? w czym?) w kaszy mannej (zamiast kaszy manny, kaszę mannę, w kaszy mannie). Mówią tak mniej wyrobieni językowo, traktując formę manna jak przymiotnik (nieszczęśliwie ma ona to samo zakończenie, co przymiotniki rodzaju żeńskiego, np. podkuchenna -ej, -ną).

Jeśli się tego nie wie, łatwo o włączenie wyrażenia kasza manna do grupy nazw innych gatunków kasz typu kasza gryczana, kasza tatarczana, kasza perłowa, kasza jaglana, kasza kukurydziana i odmienianie członu manna przymiotnikowo.

Wyrazy gryczana, tatarczana, perłowa, jaglana, kukurydziana są przymiotnikami, a więc w połączeniu z rzeczownikiem kasza przyjmują formy: kaszy gryczanej, tatarczanej, perłowej, jaglanej, kukurydzianej; kaszę gryczaną, tatarczaną, perłową, jaglaną, kukurydzianą itd. Z nazwą kasza manna - co wyjaśniłem - jest inaczej...

Wspomnijmy i o tym, że słowo manna ma jeszcze inne znaczenie, znane choćby z frazeologizmu manna z nieba. Nazywa się tak coś wspaniałego, wartościowego, czego pragnęliśmy i co niespodziewanie otrzymaliśmy. Według Biblii (Księgi Wyjścia) w czasie czterdziestoletniej wędrówki po pustyni Synaj Izraelici posilali się cudowną potrawą zrzucaną im codziennie (w piątki podwójnie, żeby zebrano zapas na szabas) przez Jahwe. Były to białe grudki o smaku ciasta z miodem zwane manną („jako ziarno kolendra biała, a smak miała placka z miodem” - cytuję).

Według Biblii słowo manna ma niby pochodzić od pytania w języku hebrajskim man hu (co to jest?), które zadawali Izraelici, gdy po raz pierwszy zobaczyli coś drobnego, ziarnistego spadającego z nieba. Brzmienie mánna nadali jest starożytni Grecy.

Pani Maria

Złote myśli Marii Czubaszek.

„Niepalący też żyją tylko do śmierci'.
„Młodość musi się wyszumieć, a starość wypalić'.
„Każda kobieta powinna w pewnym wieku ustalić ile ma lat i już się tego trzymać'.
„Jestem w rozwojowym okresie późnej dojrzałości'.
„Zero ruchu. Przez sport do kalectwa'.
„Lepiej być młodym niż starym, ale lepiej być starym niż martwym'.
„Wszyscy myślą, że jestem optymistką, a to nie prawda. Ja jestem pesymistką, ale pogodną'.
„Niektórzy pytają, dlaczego czasem tracę płynność finansową. Trudno jej nie tracić, gdy ma się męża jazzmana. Karolak ma co prawda emeryturę artystyczną - 719 złotych. To masa pieniędzy, ale w ludziach jest tyle pazerności... że czasem dorabia koncertami'.
„Co ja z tym zdrowiem zrobię, przecież do grobu go nie wezmę'.
„Natchnienie to miał Mickiewicz. Do takich głupot jak ja piszę, nie potrzeba natchnienia. Ja muszę mieć motywację. Dla mnie to są zawsze trzy niezapłacone rachunki'.
Podczas jednego ze spotkań, 5-letnia dziewczynka zapytała Marię Czubaszek czy ta także była kiedyś młoda.
- Dawno, dawno temu, w co trudno, uwierzyć byłam młoda, ale świadków już nie ma, bo wszyscy umarli – odpowiedziała Czubaszek.
- A czy była Pani ładna ? – zapytała dziewczynka
- Młoda rzeczywiście byłam, ale urodę zawsze miałam nienachalną - odpowiedziała Czubaszek.

po swojemu

Łyżeczka. Łyżeczka jest nudna i za wolno idzie nią żarcie. Kubek. Kubek to jest zdecydowanie lepsze i ciekawsze urządzenie. No bo tak: w łapki można schwycić - za łapacze, przechylić i wreszcie żarcie idzie jednostajnie do paszczy, a nie tam ciamcia-ramcia po łyżeczce. Toć między jedną a drugą łyżeczką człowiek zapomni, że w ogóle o jakieś żarcie chodzi. Nie to co kubek. A że przy kubku pewne straty są, że część pójdzie na brodę, szyję i klatę. No trudno. Ale za to kubkiem można jeszcze uderzyć w małpkę wiszącą na pałąku nad leżaczkiem.

Czyli - dalej eksperymentujemy z techniką jedzenia. Przy łyżeczce Pucek jest ewidentnie znudzony - woli jak coś się dzieje. Testujemy zatem kubeczek. Korci mnie też, żeby w ustniku od kubka niekapka wyciąć większą dziurę i w ten sposób Puckowi te papki warzywne zapodać. Jutro mam też do odbioru siateczki do podawania warzyw, owoców itp, jedna siateczkowa, druga silikonowa. Coś mi się wydaje, że taki wynalazek spodoba się Witoldowi.

W ramach urozmaicania diety - dziś pierwsza porcja glutenu - kaszka manna dodana do słoiczka. Kupiłam z Bobovity, ale nie jestem przekonana do tego wynalazku. Później tak, ale teraz kupię chyba zwykłą kaszę mannę bez dodatków. Co do słoiczków, zauważyłam, że mamy 'opóźnienie' dwumiesięczne. W 6 miesiącu życia Pucek przerobił słoiczki 'od 4. miesiąca'. Teraz w 7. miesiącu zaczął testować słoiczki od 5. miesiąca. A z innych nowości - dostał dziś gałązkę koperku. Zaintereowała go, wymemłał i porzucił

Zęby - zębów nadal ani widu ani słychu. Żele od dawien dawna czekają w gotowości, żebym nie musiała sobie tym zaprzątać głowy jak faktycznie będą potrzebne.

I jeszcze - ulubione zabawki nie-zabawki:
* tubka kremu, jakiegokolwiek, najchętniej tego z emulsją do ciała lub kremem do zadka
* kapcie klapki moje domowe
* kółko od wózka
* komórka
* kabel od komputera
* moja torebka ze szczególnym uwzględnieniem paska
* nogi - od stołu, krzeseł i stolika
* wszystko inne co uda mu się dopaść, a towarzyszy temu mój okrzyk: Wiiiitek!

Pewne są tylko zmiany.
Zmiany na lepsze, na gorsze i zmiany na inaczej.

Coś się kończy, coś się zaczyna.
Coś się kończy, żeby coś mogło się rozpocząć.
Radość, ulga, obawa, nadzieja, strach.
Tęsknota za tym, co odchodzi; obawa, ale i nadzieja w stosunku do tego, co przychodzi.


26.05 po raz pierwszy... ale też i po raz 32.
Wszystkiego najlepszego Mamo! Dziękuję, że jesteś... i zapraszam do mojego świata. Tak mało czasu jest na co dzień by spokojnie usiąść, porozmawiać, poznawać się (wszak człowiek zmienny jest). Zapraszam Cię... do mojego pamiętnika - od dwóch kresek do teraz

jabłuszko

W czwartek i piątek do słoiczka dosypałam odrobinkę kaszy manny. Czy nawet kaszki manny. Nie wiem czy to reakcja na gluten, ale na gładkich już policzkach pojawiło się w piątek podrażnienie i do tej pory jeszcze jest (zaczerwienienie od tkaniny znika jednak szybciej). W sobotę w ogóle słoiczki odpuściłam, ale to też ze względu na podróż. Kaszkę mannę ze sobą zabrałam, ale zastanawiam się jeszcze czy iść z tym glutenem dalej czy też zrobić przerwę i dopiero drugie podejście.

Tymczasem - dziś w ramach nowości testujemy jabłuszko. Świeże, niesłoiczkowe. Testujemy też siateczki do owoców/warzyw. Testy wypadły bardzo pomyślnie. Siateczka sama w sobie jest ciekawa, można ją porzuć (i wreszcie nie towarzyszy temu okrzyk mamy - Witek! Nie! No a dodatkowo z tego rzucia coś jest - a konkretnie jabłuszko. Do jabłkuszka Witek miał już 2 spontaniczne podejścia - polizanie zabranego mi kawałka. Dzisiaj więc dostał połówkę ćwiartki. I wyciumkał praktycznie całe. Próba zabrania siateczki spotykała się z wyraźnym niezadowoleniem. Także - mamy chyba sposób i pomysł na drugie śniadania

Z innych atrakcji.
W piątek Witek miał mieć szczepienie - żółtaczka nr 3 i równocześnie ostatnie szczepienie na dłuższy czas. Niestety w czwartek pojawił się katar, a w piątek rano stan podgorączkowy (37,5, ale poniżej 38). Odwołałam wizytę szczepienną. Wyjęłam znienawidzoną sól morską, zwiększyłam częstotliwość przystawiania do cyca i co trochę mierzyłam temperaturę i jeszcze inhalację zrobiłam. W piątek koło południa termometr pokazał powyżej 38 więc zdecydowałam, że dziś nigdzie nie jedziemy, zostajemy w domu, a Młody dostanie Pedicetamol (paracetamol dla niemowlaków i małych dzieci). Po Pedicetamolu wyraźnie mu się poprawiło, ale obserwacja trwała. Po 6h (czyli w porze ewentualnej kolejnej dawki) temperatura była niższa, ale postanowiliśmy dać drugą dawkę na noc. Noc raczej ok, rano obudził się z temperaturą jeszcze podwyższoną, ale już nie gorączką. Dostał jeszcze jedną dawkę leku i wyruszyliśmy w drogę. W sobotę po południu już było ok, kolejnych dawek leku już nie dawaliśmy. Dziś noc była koszmarna, ale na szczęście nie ze względów zdrowotnych. A pomiary w ciągu dnia już są zupełnie ok. Jeszcze tylko nos trochę zapchany, ale i z tym damy sobie radę.

Noc koszmarna - z jednej strony Od g. 3 Witek budził się dosłownie co chwilę, pociumkał cyca i zasypiał jakoś tak dziwnie się wyginając. A za chwilę znów ryk. Przy śniadaniu siedział 'nie w sosie', mało skory do uśmiechu. Zęby? Nadmiar wrażeń? Choroba? I co? Gówno. No.. tak dosłownie. Ale mama - osioł patentowany nie obczaiła, że pierwsza pobudka - i konsekwencji kolejne były wlaśne z powodu kupy w gaciach. Jak problem został usunięty - to i 'nasz' dzieć powrócił. Wesoły, uśmiechnięty i do interakcji gotowy.

Witold - 7 miesięcy dziś.

Spakowaliśmy się rano w tysiąc toreb, torebek i torebeczek i właśnie mkniemy na wakacje.

Wakacje Dzień 1 24.05.2016

Ruszyliśmy na podbój Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Dziś ruiny zamku w Olsztynie, obiad w Spichlerzu i zjazd do 'bazy'.

Nowości: Nosidło (Womar Zaffiro Eco) - pierwsze testy pozytywnie. Testował tata. Obydwaj z Puckiem wyglądali na zadowolonych.

Odkrycia: Pucek odkrył trawę. Można ją łapać, urwać... tylko do paszczy nie można bo mama zawsze dojrzy i zabierze. A miało niby rozszerzanie diety być...

Umiejętności:
- raczkowanie do tyłu (mąż: nie ma przecież raczkowania do przodu, przeciż rak do tyłu tylko)
- siadanie z czworaka - pierwsze próby, nie aż tak znowu nieśmiałe

Zaskoczenie:
że kołdra na której się leży, nie zachowuje się jak mata i nie można przyciągnąć zabawki ciągnąc do siebie kołdrę

Zabawki:
- moje kapcie/laczki
- butelki z wodą mineralną
- tubki/butelki wszelkiej maści,
- torebka moja, a pasek od niej w szczególności,,,

Lubię nie lubię
- jabłko= surowy kawałek w siateczce - > Super
- mus jabłkowo marchrekowy (Gerber - mina z serii - mamo, co to niby ma być?

Edit - padłam nad wpisem
I nie napisałam - w wypożyczonym łóżeczku turystycznym Witolda znaleźliśmy 6 zł

tata usypia

A-a-a-a kotki dwa...

...ah śpiiij, Pucule, tak zaśpiewam Tobie czule...

bo Pucuły takie są, że dziś sobie grzecznie są

Wszystkie dzieci, nawet złe, pogrążone są we śnie

Ahh śpij bo nocą kiedy gwiazdy się na niebie złocą
wszystkie dzieci, nawet złe, pogrążone są we śnie,
tylko Ty, jeden, nie

tata usypia

A-a-a-a kotki dwa...

...ah śpiiij, Pucule, tak zaśpiewam Tobie czule...

bo Pucuły takie są, że dziś sobie grzecznie są

Wszystkie dzieci, nawet złe, pogrążone są we śnie

Ahh śpij bo nocą kiedy gwiazdy się na niebie złocą
wszystkie dzieci, nawet złe, pogrążone są we śnie,
tylko Ty, jeden, nie